Calamares en salsa de vino blanco

Pela y pica finamente la cebolla, el ajo y el perejil. En una sartén grande con aceite, sofríe las rodajas de calamar, la cebolla y los ajos, antes de que se doren las hortalizas, agrega los pimentones, dale un par de vueltas, agrega el perejil, el azafrán, la sal y el vino.

• Raciones: 4

Fuente: Gallina Blanca

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