袋を使って簡単！ ゴーヤーの磯辺肉詰め
ゴーヤーはわたをしっかり取ることで苦味が軽減します。甘辛味がよく絡んでごはんがすすむ味わいです♪
- 分量: 2
出典: デリッシュキッチン
材料
- 鶏ひき肉 200g
- ゴーヤー 1本
- コーン缶 大さじ2
- 片栗粉 小さじ1
- サラダ油 大さじ1/2
- 焼きのり 1/3枚
- 卵白 1個分
- 酒 大さじ1/2
- 塩 小さじ1/4
- こしょう 少々
- おろししょうが 小さじ1
- 酒 大さじ1
- みりん 大さじ1
- しょうゆ 大さじ1
- 卵黄 1個分
- 一味唐辛子 適量
ゴーヤーはわたをしっかり取ることで苦味が軽減します。甘辛味がよく絡んでごはんがすすむ味わいです♪
出典: デリッシュキッチン