Wielkanocna baba trzcinowo kakaowa na oleju rzepakowym
Polecam wielkanocną babę dwukolorową, trzcinowo- kakaową. Ciasto z dodatkiem cukru trzcinowego i oleju rzepakowego zmiksowałam, a do połowy porcji kakao dodałam. Tylko max. 10 min je przygotowywałam, ale ok. 55 min w piekarniku wypiekałam. Polewę ze śmietanki 30% i gorzkiej czekolady 90% zrobiłam i nią babkę ozdobiłam. Kto za babkami mocno słodkimi nie przepada, to dobrze się składa, bo tą delikatnie osłodziłam i dodatkowo gorzko doprawiłam.
- Czas: 120 min
- Porcje: 6
Źródło: smaker.pl
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- świeżych drożdży
- ciepłego mleka
- cukru trzcinowego
- maki pszennej typ 550
- duże jaja
- oleju rzepakowego
- szczypta soli
- duże łyżki kakao
- tłuszcz do wysmarowania formy
- kakao do posypania formy
- śmietanki 30%
- gorzkiej czekolady 90%