Salada de lentilhas quente e saudável
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Esta salada é perfeita para um almoço simples ou como um acompanhamento vibrante para legumes grelhados ou mesmo para um bife de tofu.
- Tempo: 60 min
- Porções: 5
Fonte: Tastelist
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Ingredientes
- Taça Lentilhas secas
- chávenas água
- Pepino médio, cortado em cubos
- Cebola roxa pequena, finamente picada
- Pimentão vermelho, cortado em cubos
- Taça Salsa fresca picada
- Taça azeite
- tbls De vinagre de vinho tinto
- Sal e pimenta a gosto