Chowder

Che cos'è il chowder? Si tratta di una zuppa di pesce cremosa, tipica dei piccoli villaggi di pescatori nel Regno Unito e in Irlanda. Infatti io mi sono imbattuto in questo piatto per la prima volta anni fa durante una gitarella in quel di Howth, piccola penisola nella contea di Dublino. Me ne sono

• Porzioni: 4

Fonte: YOUCOOKIT

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