Rotolo di spinaci: ricetta sfiziosa con la Philadelphia | Buttalapasta

Rotolo di spinaci: ricetta sfiziosa con la Philadelphia | Buttalapasta

Il rotolo di spinaci è un secondo piatto vegetariano abbastanza semplice nella preparazione, l’unico passaggio più complesso è quello dell’arrotolamento. Non temete, vi forniamo tutti i consigli per poterlo fare bene sin dalla prima volta. La ricetta che segue ha una farcia cremosa alla Philadelphia, ma si presta anche ad altre interpretazioni più sfiziose, come per esempio la variante da preparare con la pasta sfoglia e la ricotta, oppure con il prosciutto cotto per renderlo più appetibile anche per i bambini.

Fonte: Butta La Pasta

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Ingredienti

  • spinaci lessi
  • uova
  • farina
  • latte
  • burro
  • Philadelphia

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