Raviolis caseros de mortadela ibérica y ricotta con salsa de mantequilla y salvia

Pocas preparaciones transmiten tanto cariño y tradición como la pasta fresca hecha en casa. Elaborarla con tus propias manos convierte la cocina en un pequeño taller artesanal y te permite crear platos únicos, llenos de sabor y personalidad. En esta ocasión, te proponemos unos raviolis caseros rellenos de mortadela Legado Ibérico y queso ricotta, servidos con una delicada salsa de mantequilla y salvia. El resultado es una receta de raviolis con ricotta y mortadela ibérica que combina lo mejor de dos cocinas: la elegancia italiana de la pasta artesanal y la intensidad ibérica de una mortadela de alta calidad. Cada bocado equilibra la suavidad de la ricotta con el toque ahumado y aromático de la mortadela Legado Ibérico, envueltos en una masa sedosa que se funde en el paladar. Esta es una receta gourmet para pasta perfecta para disfrutar sin prisas, ideal para preparar un domingo en familia, una comida especial o simplemente para reconectar con la cocina desde la calma. Preparar pasta f…

• Tiempo: 35 min
• Raciones: 4

Fuente: ElPozo Cocina Contigo

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