意外な組み合わせ! アンチョビ冷奴

意外な組み合わせ! アンチョビ冷奴

おつまみの定番、冷奴をワインに合うようにアレンジ! アンチョビ&にんにくのソースをかけて洋風に仕上げます。 豆腐を小さめに切って前菜風に♪

出典: デリッシュキッチン

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材料

  • 絹豆腐 1丁
  • アンチョビ 2本
  • おろしにんにく 小さじ1/2
  • 塩こしょう 少々
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 細ねぎ 適量

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