Bruschetta de judías blancas y orégano
Un delicioso aperitivo o entrante inspirado en la cocina italiana que combina el orégano y las judías blancas con los tomates, la cobertura clásica de las bruschettas italianas.
Fuente: DUCROS
Ingredientes
- de tomates cherry, cortados en trozos pequeños
- de judías blancas en lata, escurridas
- cucharada Oregano
- cucharadas de zumo de limón
- Ralladura de 1/4 de limón, muy fina
- cucharadas de aceite de oliva
- aceitunas negras, sin hueso y troceadas
- rebanadas gruesas de pan rústico integral
- diente de ajo
- Molinillo de Pimienta negra
- Molinillo de Sal del Mediterraneo