Dorayaki com massa de panqueca doce fofinha recheada com pasta de feijão

Conhecido como um dos doces mais tradicionais da culinária japonesa, o dorayaki é um quitute recheado formado por dois discos de panquecas que encantam com a sua textura superfofinha como nuvem. Elas são preparadas de forma simples, com ingredientes que você já deve ter em casa, como ovos, açúcar, leite, mel, farinha de trigo e fermento químico, mostrando que você não precisa de muitos itens incomuns da nossa culinária para poder saborear esse doce japonês em casa! Um dos recheios mais clássicos do dorayaki com massa de panqueca doce é a pasta de feijão azuki, também conhecido como anko. Diferente das outras leguminosas, esse tipo possui um gosto mais adocicado e suave que, ao ser cozida no fogo com açúcar e sal, fica extremamente deliciosa e combina perfeitamente com a sobremesa. Venha se aprofundar um pouco mais na cultura nipônica com esse dorayaki com ma…

• Tempo: 60 min
• Porções: 10

Fonte: TudoGostoso

Importar para o meu livro de receitas