Buffalo (Bison) Slow-Cooker-Fleischlaib
Dies ist gerade in meinem Slow Cooker (ein Markenname für einen Slow Cooker) und ich wollte dieses Rezept mit jedem teilen, der es ausprobieren möchte. :) Buffalo ist mageres rotes Fleisch und viel gesünder als Rindfleisch, hat aber einen sehr ähnlichen Geschmack. Ich habe einen 5-Liter-Slow Cooker, aber die Maße dieses Rezepts können halbiert werden (das gesamte Ei verwenden) für einen kleineren Slow Cooker.
- Zeit: 260 Min.
- Portionen: 14
Quelle: piroggi.com
Zutaten
- Bisonhackfleisch
- italienische gewürzte Semmelbrösel
- Ei
- fettarmer Sauerrahm
- koscheres Salz
- schwarzer Pfeffer
- Prise Cayennepfeffer
- Prise Senfpulver
- Prise Basilikum
- Prise Zwiebelpulver
- gehackte weiße Zwiebeln
- gehackte Pilze
- Spritzer A-1-Sauce
- Ketchup zum Bedecken der Oberseite