味噌でコクうま カニ鍋
今晩のおかずに、カニ鍋はいかがでしょうか。カニの旨みがたっぷりの煮汁と、野菜の甘みがとてもよく合い、ごはんにぴったりな鍋ですよ。お酒のお供にも最適です。シメは雑炊にしても美味しので、ぜひお試しくださいね。
- 時間: 30 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- カニ 500g
- 鮭 200g
- 絹ごし豆腐 200g
- 白菜 300g
- 春菊 50g
- 長ねぎ 1本
- しいたけ 2個
- 水 1000ml
- 料理酒 大さじ3
- みりん 大さじ3
- みそ 大さじ3
- 顆粒和風だし 大さじ1
- すりおろしニンニク 小さじ1