Patate arrosto alla curcuma
La presenza del potassio, fibre, vitamina C e vitamina B6, associato alla mancanza di sodio, rende la patata un prezioso alleato del cuore. A contrastare l’ipertensione arrivano anche il calcio e il magnesio. Ferro, fosforo, calcio, magnesio e zinco favoriscono inoltre la salute delle ossa. - Salvo Cagnazzo
- Tempo: 60 min
- Porzioni: 4
Fonte: bioclaudia.it
Ingredienti
- Patate 800 g
- Olio di oliva 3 cucchiai
- Curcuma colmi 2 cucchiaini
- Rosmarino 5 rametti
- Timo 3 rametti
- Sale raso 1 cucchiaino