Filetto di Maiale allo Scalogno
Ecco la buonissima ricetta del Filetto di Maiale allo Scalogno. Il maiale ha carni molto saporite e viene utilizzato in cucina per realizzare dei
- Tempo: 70 min
- Porzioni: 4
Fonte: Cucinare.it
Ingredienti
- Filetto di maiale del peso di 600 gr
- scalogni
- gr. di Speck
- bicchiere di Marsala
- Sale viola q.b
- Pepe nero q.b
- gr. di Burro
- cucchiai di Olio extravergine di oliva
- Brodo vegetale q.b