Makkaroni mit Hackbällchen-Ragout Rezept
Zarte Hackbällchen aus würzigem Rinder- und Schweinehack schmiegen sich in ein sämiges Ragout aus goldbraunen Zwiebeln, saftigen Champignons und knackiger Zucchini, serviert auf al dente gekochten Makkaroni.
- Zeit: 35 Min.
- Portionen: 6
Quelle: Perfekte Rezepte - Schnelle und Einfache Rezepte
Zutaten
- Hackfleisch, gemischt
- Eier
- EL Paniermehl
- Salz und Pfeffer
- Paprikapulver, edelsüß
- Zwiebeln
- Champignons
- Zucchini
- Makkaroni
- Edelpilzkäse
- Schlagsahne
- Milch
- EL Mehl
- EL Wasser
- Thymian, nach Geschmack
- Butter oder Margarine