Shakshuka Vegetariana
La Shakshuka Vegetariana è un piatto tipico del Maghreb, poi entrato a far parte a tutti gli effetti della tradizione culinaria ebraica
- Porzioni: 2
Fonte: Cotto e Crudo - cottoecrudo.it
Ingredienti
- Uova: 4
- Cipolla rossa: 1
- Passata di pomodoro: 500 g
- Spicchio d'aglio: 1
- Concentrato di pomodoro: 2 cucchiai
- Peperone rosso: 1
- Zucchina: 1
- Prezzemolo: 1 mazzetto
- Harissa: 1 cucchiaino
- Olio evo: q.b
- Sale: q.b
- Wurstel Vegano: q.b