ゴーヤと彩り野菜のキーマカレー
ゴーヤと彩り野菜たっぷり、ドライカレーのご紹介です。食べる度にゴーヤのほろ苦さが口に広がり、ゴーヤ好きにはたまらない一品です。 野菜もたっぷり入っているのでボリュームもありますし、食べ応え満点です。お好きな野菜を加えてアレンジしてみてください。
- 時間: 30 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- ごはん 400g
- 牛豚合びき肉 200g
- トマト 1個
- 玉ねぎ 1/2個
- ズッキーニ 1/2本
- ゴーヤ 1/2本
- ナス 1/2本
- 塩こしょう 小さじ1/2
- 料理酒 大さじ2
- カレー粉 大さじ1.5
- ケチャップ 大さじ1.5
- ウスターソース 大さじ1.5
- すりおろしニンニク 小さじ1