Králík na černém pivu a slanině
Králík má křehké a libové maso. Koupit ho můžeme buď v celku nebo naporcované na jednotlivé části - hřbet, kýty plec, bok a hrudí. Králičí maso pečeme nebo dusíme. Hodí se k němu knedlíky, rýže i brambory.
- Čas: 30 min
- Porce: 2
Zdroj: toprecepty.cz
Suroviny
- zadní stehna
- větší cibule
- stroužky česneku
- anglické slaniny
- uzeného špeku
- černého piva
- čajovou lžičku kmínu
- sůl
- mletý černý pepř
- lístky z několika snítek tymiánu
- pekáček s poklicí
- Na zahuštění šťávy
- polévková lžíce hladké mouky nebo Hrašky