豚バラなすの味噌炒め
なす、ピーマンを、相性の良い豚バラ肉と炒めた定番主菜。甘辛いみそ味がごはんによく合います。
- 時間: 20 分
- 分量: 2
出典: greenbeans.com
材料
- 豚バラ薄切り肉 150g
- なす 3本
- ピーマン 2個
- 塩 少々
- こしょう 少々
- サラダ油 大さじ1
- 白いりごま 大さじ1/2
- A 酒 大さじ1
- A 砂糖 大さじ1/2
- A みそ 大さじ1
- A しょうゆ 大さじ1/2
なす、ピーマンを、相性の良い豚バラ肉と炒めた定番主菜。甘辛いみそ味がごはんによく合います。
出典: greenbeans.com