Pavettone

Una declinazione brasiliana del Tiramisù al Panettone. La crema al latte condensato più utilizzata nei dolci brasiliani e il Chocotone, il Panettone al Cioccolato che ho postato qui qualche giorno fa, ed è proprio parte di quel Chocotone senza glutine che utilizzerò per realizzare il Pavetone di oggi, in una sorta di millefoglie di panettone inframezzate dalla crema “Brigadeiro” al latte condensato e una copertura di crumble di panettone.

• Tempo: 30 min
• Porzioni: 8

Fonte: Al.ta Cucina

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