Receta de Arepa pelúa
De las más conocidas y pedidas, el relleno de esta arepa combina una deliciosa carne jugosa y desmechada con mucho queso, ¡delicioso!Siguiendo con la creatividad y originalidad de los nombres de las arepas, si te preguntas cuál es la historia de la arepa pelúa, podemos decir que las arepas pelúas deben el suyo a la idea de cabellera que logra la combinación de carne desmechada o hilada, así como las hebras del queso rallado. En esta receta aprenderás a cocinar la carne con simples pasos para que te salga perfecta. Descubre en RecetasGratis cómo hacer la arepa pelúa y cuéntanos cómo te ha quedado.
- Tiempo: 150 min
- Raciones: 3
Fuente: Recetas Gratis
Ingredientes
- arepas
- gramos de carne de cerdo o vaca
- zanahoria
- cebolla
- pimiento morrón ají rojo
- pimiento morrón ají verde
- copa de vino
- diente de ajo
- hoja de laurel
- cucharadita de chimichurri o ají molido
- cucharadita de romero
- gramos de queso amarillo