سلطة الباذنجان المشوي

المكونات

• باذنجان - 2 حبة
• ملح طعام - 1 ملعقة طعام صغيرة
• فلفل أسود - 1 ملعقة طعام صغيرة
• شطة مجروشة - 0.5 ملعقة طعام صغيرة
• سماق - 1 ملعقة طعام صغيرة
• بندورة - 1 كوب
• زيتون أخضر - 1 كوب
• جوز - 1 كوب
• ثوم - 2 حبة
• نعناع مجفف - 0.25 كوب
• بقدونس - 0.25 كوب
• بصل أخضر - 0.25 كوب
• زيت زيتون - 0.25 كوب
• عصير الليمون - 0.5 حبة
• دبس الرمان - 1 ملعقة طعام كبيرة