Schweinefilet in Blätterteig
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Dieses Rezept für Schweinefilet in Blätterteig ist eines meiner Allzeit-Favoriten. Die Kombination aus saftigem Fleisch, umhüllt von knusprigem Blätterteig, führt gaumenkitzelnden Geschmack auf den Tisch. Es braucht etwas Zeit, aber das Endresultat macht die Mühen mehr als wett. Trust me, ich habe es dutzende Male zubereitet und es war immer ein Hit!
- Zeit: 70 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Tastelist
Zutaten
- Schweinefilet
- Aufgabe Blätterteig
- DE Senf
- Eigelb
- Salz und Pfeffer
- DE Öl
- Konföderation Thymian
- Frischkäse