食材2つで旨！簡単やみつき【きゅうりのキムチ風】レンジで1発
旨辛やみつき！食材2つ＆レンジで爆速完成♪ひんやり冷やしたシャキッときゅうりにキムチ風の甘辛だれがたまらん♡夏にぴったり火を使わない簡単副菜。あと一品・おつまみにも◎【ゆる減塩ポイント】・きゅうりの塩揉み用の塩はいったん洗い流してから調味料と和えることで余分な塩分をカット！・レンジで調味料と一緒ににんじんを加熱し、そのまま冷ますことで短時間で味が染み、調味料控えめでも満足感UP
- 時間: 5 分
出典: レシピサイトNadia
材料
- きゅうり 2本
- 塩 小さじ1/3
- にんじん 1/2本
- コチュジャン 大さじ1
- 濃口醤油、酢、砂糖 各小さじ2
- にんにくチューブ、生姜チューブ 各小さじ1/2
- ごま油 小さじ2