揚げ餅の豚キムチ炒め
九鬼一番搾り純正胡麻油で食材を炒めごまの香りをまとわせ、ソースにねりごまを使用し味に深みを出しました。仕上げに香辛辣油をかけて芳醇な香りをプラス。
- 時間: 30 分
- 分量: 2
出典: おいしい ごまレシピ
材料
- 切り餅 2個
- 九鬼太白純正胡麻油 適量
- 豚バラスライス 150g
- 玉ねぎ 1/2個
- ニラ 30g
- プチトマト 6個
- キムチ 50g
- 九鬼一番搾り純正胡麻油 大さじ1
- テンメンジャン 10g
- コチュジャン 5g
- 醤油 大さじ1
- 九鬼純ねりごま白 10g
- はちみつ 5g
- 九鬼香辛胡麻辣油 適量