Animelle panate con farina di nocciole, un sapore delicato
Animelle panate con farina di nocciole, un fritto poco pesante e in grado di valorizzare le frattaglie. Ecco la ricetta passo passo.
- Porzioni: 4
Fonte: Nonna Paperina: Cucina inclusiva e ricette per Intollerant
Ingredienti
- gr. di animelle di agnello
- gr. di farina di nocciole
- gr. di burro chiarificato
- uova
- gr. di funghi misti
- gr. di patate novelle
- rametto di rosmarino
- spicchio di aglio
- cucchiai di olio extravergine di oliva
- un pizzico di sale e di pepe