Søtpotetsuppe med kokosmelk
En varmende søtpotetsuppe med curry og kokosmelk gjør godt for sjelen, men også litt for verden. Perfekt for en kjøttfri mandag.
- Tid: 40 min
- Porsjoner: 4
Kilde: coop.no
Ingredienser
- løk
- olje
- søtpoteter
- vann
- grønnsaksbuljongterninger
- tomatpuré
- karripulver
- kokosmelk