Keto Makaron Boloński
Chociaż nie jest gotowany na wolnym ogniu tak długo, jak klasyczny włoski sos mięsny, głębia i bogactwo nadal są widoczne w tej wersji na weekend, która jest gotowa w niecałą godzinę. Dodatkowy sos wytrzymuje trzy dni w lodówce i pięknie się zamarza. Chociaż ten przepis wymaga odrobiny poprawiającego smak czerwonego wina, możesz zastąpić wodę i odpowiednio dostosować makro. Do Twojej wiadomości, jeśli nie możesz znaleźć makaronu z cukinii, zrób długie wiórki cukinii za pomocą obieraczki do warzyw. Ponadto, jeśli nie masz kuchenki mikrofalowej, dodaj makaron z cukinii do garnka z gorącym sosem do makaronu, mieszaj przez 2 do 3 minut, aż będzie ciepły i delikatny i chrupiący, i podawaj.
- Porcje: 4
Źródło: KETO-MOJO
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- łyżka oliwy z oliwek
- plastry boczku, posiekane
- funta mielonej wołowiny
- łodygi selera, drobno posiekane
- łyżeczka cebuli w proszku
- łyżeczka czosnku w proszku
- łyżeczki oregano suszone
- łyżeczka suszonej bazylii
- łyżeczki płatków czerwonej papryki
- łyżeczka soli morskiej
- łyżeczki świeżo zmielonego pieprzu
- łyżki czerwonego wina
- Puszka 14 uncji posiekanych pomidorów lub mielonych pomidorów z sokami
- szklanki ciężkiej śmietany
- łyżeczki czerwonego octu winnego
- uncji średniej cukinii, spiralizowanej
- tarty ser Parmezan