たけのこフライのねぎ生姜ソースがけ
タケノコを大きく切り、歯ごたえを楽しめるフライのご紹介です。シャキシャキ食感が美味しく、次々と止まらなくなりますよ。さっぱりとした長ねぎソースがよく合います。ごはんにはもちろん、お酒のおつまみにもなりますので、ぜひお試しください。
- 時間: 30 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- タケノコの水煮 200g
- 塩こしょう ふたつまみ
- 薄力粉 大さじ1
- 溶き卵 1個分
- パン粉 50g
- 長ねぎ 10cm
- 生姜 20g
- しょうゆ 大さじ2
- 酢 大さじ1
- 揚げ油 適量
- ベビーリーフ 10g
- ミニトマト 1個