赤みそでコクうま五平餅
コクのある赤みそで作ったみそダレの五平餅の作り方です。よくすりつぶしたくるみの風味がみそダレのアクセントになっています。赤みそを使用することで濃厚で甘じょっぱい風味に仕上がります。ごはんをよく潰したもっちりとした食感によく合いますよ。
- 時間: 30 分
- 分量: 4
出典: kurashiru.com
材料
- ごはん 300g
- くるみ 20g
- 白すりごま 20g
- 赤みそ 40g
- 砂糖 20g
- 料理酒 40ml
- みりん 40ml
- サラダ油 小さじ1
コクのある赤みそで作ったみそダレの五平餅の作り方です。よくすりつぶしたくるみの風味がみそダレのアクセントになっています。赤みそを使用することで濃厚で甘じょっぱい風味に仕上がります。ごはんをよく潰したもっちりとした食感によく合いますよ。
出典: kurashiru.com