Skärgårdssill, senapssill, ingefära-och chilisill
Tre fräscha yoghurtsillar som passar perfekt till högtidernas alla bufféer. Här får du en krämig skärgårdssill med örter, en klassisk senapssill med fin balans mellan sötma och syra samt en modern variant med chili och ingefära med härlig hetta och frisk smak. Portionerna avser 8 pers per sillsort på buffébord.
- Tid: 75 min
- Portioner: 8
Källa: Valio Sverige
Ingredienser
- förinlagd sill
- dl Valio Laktosfri grekisk naturell yoghurt 6%
- msk gräslök, finskuren
- msk färsk dill, finhackad
- stenbitsrom
- krm salt
- msk senap, söt
- msk strösocker
- msk vitvinsvinäger
- dl rapsolja
- färsk dill, finhackad
- tsk färskriven ingefära
- 1 chili, färsk, hackad
- msk salladslök, strimlad