Patates douces et son trio de garnitures, avec sauce aux pois chiches et carottes et crumble de tofu croustillant
- Temps: 80 min
- Portions: 4
Source: bofrost*Belgique
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Ingrédients
- pièce patates douces moyennes d’environ 200 g
- pincée sel et poivre
- cs d’huile de colza
- cc de cardamome moulue
- cc de curcuma moulu
- de gingembre
- de jus d'orange
- cs de sauce Teriyaki
- cc d’huile de sésame
- de graines de sésame
- de tofu