La Crème pâtissière

Vous cherchez une recette de crème pâtissière qui fera fondre les papilles de vos convives ? Ne cherchez plus ! La crème pâtissière est un incontournable de la pâtisserie française. Cette crème délicieusement onctueuse est parfaite pour garnir les éclairs, les tartes et les choux à la crème. La recette est simple : il suffit de faire chauffer du lait, de battre des jaunes d'œufs avec du sucre et de la maïzena, puis d'incorporer le lait chaud. Le tout est ensuite remis sur le feu pour épaissir la crème. Pour encore plus de saveurs, vous pouvez ajouter de la vanille, du chocolat ou du café. Avec cette recette de crème pâtissière, vous deviendrez un maître de la pâtisserie !

• Temps: 20 min
• Portions: 4

Source: mon-marché

Importer dans mon livre de recettes