Gemüsestäbchen „Finkenwerder Art“
Jetzt von iglo: unser beliebtes Rezept für Gemüsestäbchen Finkenwerder Art. Hier alles zur Zubereitung erfahren und den Geschmack genießen.
- Portionen: 4
Quelle: iglo.de
Zutaten
- Gartenerbsen 400g
- Rinderfond
- mittelgroße mehlig kochende Kartoffel
- Butter
- große Süßkartoffel
- Sahne
- etwas Chili-Öl oder Cayennepfeffer
- Muskat aus der Mühle
- Salz und Pfeffer aus der Mühle
- Schalotte
- Nordseekrabben
- Eiweiß
- Gemüsestäbchen
- Rote Bete-Saft
- fein gewürfelter Katenschinken mit Speck