Polpo al vapore
Il polpo al vapore è un secondo piatto buonissimo e davvero leggero, ottimo per rimanere in forma con l’inizio della bella stagione. E’ veramente facile preparare questo piatto mediterraneo che ha un ridottissimo apporto calorico, accentuato anche dalla cottura a vapore. Vediamo insieme come realizzare questo piatto in grado di esaltare in pieno il gusto delicato e naturale del mollusco.
- Porzioni: 4
Fonte: Butta La Pasta
Ingredienti
- di polpo pulito
- di olive nero
- di olio extravergine d’oliva
- succo di limone
- prezzemolo
- sale
- peperoncino