パイン缶で さっくりまん丸パイナップルケーキ
台湾のお土産で有名なパイナップルケーキを手作りしてみました！専用の型がないので、今回はまん丸になっております。以前食べたものがアーモンドに香りがほのかにした物がとても美味しかったので、アーモンドプードルを是非加えて作って下さいね。焼き上がりさっくりですが、時間をしばらくおくとしっとりしてきますよ。
- 時間: 120 分
- 分量: 8
出典: kurashiru.com
材料
- パイン缶 200g
- はちみつ 大さじ2
- 砂糖 30g
- 薄力粉 100g
- 無塩バター 60g
- グラニュー糖 60g
- 溶き卵 1/2個
- スキムミルク 15g
- アーモンドプードル 大さじ1
- ベーキングパウダー 小さじ1/2
- 打ち粉 適量