ひと口サイズでかわいい ゴーヤの肉詰め
ギザギザのゴーヤの断面がユーモラスな、一口サイズの肉詰めです。一度塩もみをしてから調理をし、甘みのあるソースと一緒に食べるので、ゴーヤの苦味が苦手な方にも食べやすいメニューです。ゴーヤが旬の季節に、ぜひ作ってみてくださいね。
- 時間: 30 分
- 分量: 1
出典: kurashiru.com
材料
- ゴーヤ 1本
- 塩 小さじ1
- 片栗粉 少々
- 豚ひき肉 150g
- 玉ねぎ 1/4個
- パン粉 大さじ2
- 牛乳 大さじ2
- 塩こしょう 少々
- サラダ油 大さじ1
- ケチャップ 大さじ2
- ウスターソース 大さじ1
- みりん 大さじ1