Pernil assado na panela de pressão simples
Fazer pernil nunca foi tão fácil quanto nessa receita de pernil assado na panela de pressão simples. Ao usar esse utensílio tão versátil da cozinha, a carne do pernil cozinha rapidamente para ter aquele prato suculento sem precisar deixar por horas no forno. Os ingredientes desta receita de pernil são bem simples, você só precisa de alho, limão, sal, alecrim e óleo, além da própria carne. Se quiser, você ainda pode incrementar da sua maneira. Uma ideia é colocar também uma cebola na panela de pressão, assim ajuda a soltar mais água para um pernil suculento. Para fazer a receita sair da panela de pressão com um molho, pode colocar um pouco de água no fundo que dá muito certo.Ideal para um almoço em família ou um jantar especial, essa receita de pernil assado na panela de pressão promete uma carne que desmancha na boca com…
- Tempo: 50 min
- Porções: 6
Fonte: TudoGostoso
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Ingredientes
- peça de pernil de 1,5 kg
- dentes de alho amassados
- limão
- Sal a gosto
- alecrim a gosto
- colheres de óleo ou azeite