黄金比の甘辛あんかけが絶品！大根とひき肉のとろとろ煮
あったかいあんでほっと温まる、大根と豚ひき肉を使った人気レシピをご紹介します。 大根の甘みが染み出したとろとろのあんが絶品♪あんはとろみがつくまでとろ火で煮込むと簡単に綺麗に仕上がります。美味しさの決め手はオイスターソース♪ 最後に豆苗とおろししょうがを添えてお召し上がりください。合い挽き肉や牛ひき肉で代用しても美味しくいただけます。
- 分量: 2
出典: デリッシュキッチン
材料
- 豚ひき肉 100g
- 大根 1/4本
- サラダ油 大さじ1/2
- 豆苗 1/4パック
- おろししょうが 小さじ1
- 酒 大さじ1
- みりん 大さじ3
- 砂糖 大さじ1/2
- 水 300cc
- しょうゆ 大さじ2
- オイスターソース 大さじ1
- 片栗粉 大さじ1
- 水 大さじ1