Roscón de reyes con crema pastelera
Roscón de reyes con crema pastelera. Una receta tradicional con un toque especial para hacer del día de reyes un día redondo.
- Raciones: 15
Fuente: ThermoRecetas
Ingredientes
- Para la masa madre
- de leche
- de levadura fresca
- de harina de fuerza
- cucharadita de azúcar
- Para el roscón
- de azúcar
- Piel de naranja y limón sin parte blanca
- de mantequilla blanda
- huevos
- de levadura prensada
- de agua de azahar
- cucharadita de sal
- Para la crema pastelera
- de harina de maíz
- cucharada de esencia de vainilla
- Para la decoración
- Azúcar humedo
- Fruta escarchada
- Guindas