Polpette di alici e finocchietto selvatico
Le Polpette di alici e finocchietto selvatico sono un piatto goloso molto semplice e veloce da preparare. Prova subito la ricetta!
- Porzioni: 28
Fonte: Cotto e Crudo - cottoecrudo.it
Ingredienti
- Alici: 600 gr
- Mollica di pane raffermo: q.b
- Finocchietto Selvatico: 1 mazzo
- Grana Padano: 4 cucchiai
- Pinoli: 4 cucchiai
- Pangrattato: q.b
- albume: 4 cucchiai
- Olio evo: 40 gr
- Sale: q.b
- Pomodori ciliegia: 800 gr
- Mentuccia: qualche foglia
- Finocchietto: qualche rametto
- Scalogno: 1