Boquerones malagueños
Los Boquerones malagueños son un plato tradicional de la cocina española. Se preparan limpiando, sazonando y macerando los boquerones en vinagre. Al servirlos, se añade ajo, huevo, aceite de oliva y perejil, logrando un sabor delicioso que se disfruta mejor con tostadas y una bebida refrescante. Una opción perfecta para compartir en cualquier ocasión.
- Tiempo: 40 min
- Raciones: 10
Fuente: recetas-espana.com
Ingredientes
- Kilogramo Boquerones
- Unidad Perejil picado
- Unidad Huevo cocido
- Unidad Dientes de ajo
- Litro Vinagre
- Unidad Aceite de oliva extra virgen
- Pizca Sal