Honig Balsamico Rosenkohl
Rosenkohl angeröstet bis knusprig, verfeinert mit reicher Honig-Balsamico-Glasur und frischen Garnierungen.
- Zeit: 30 Min.
- Portionen: 6
Quelle: Rezepte Schatz
Zutaten
- Rosenkohl, Enden abgeschnitten und halbiert
- Olivenöl
- Teelöffel Meersalz, geteilt
- Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
- Honig
- Balsamico-Essig
- Esslöffel Dijon-Senf
- Knoblauchzehen, fein gehackt
- Teelöffel rote Chiliflocken
- ungesalzene Butter
- Fein geschnittene Frühlingszwiebeln
- Frisch geriebene Zitronenschale