Rotkohlbeilage
Er ist würzig und lecker zu vielen Gerichten. Besonders gut zu Fisch, Enchiladas und auch zu Bohnen. Köstlich auch allein.
- Zeit: 15 Min.
- Portionen: 8
Quelle: piroggi.com
Zutaten
- große Rotkohl, geraspelt
- reife Tomaten, gehackt
- Zwiebel, gehackt
- Koriander, gehackt
- Jalapeño, gehackt
- Salz oder eine Prise
- Zitrone für den Saft
- große Rotkohl und etwa 2,5 Tassen Pico de Gallo, kombiniert