Sauté de veau aux olives : la recette facile
Cette recette de sauté de veau aux olives marie une viande tendre avec les saveurs ensoleillées de la Méditerranée. Les morceaux de veau mijotent doucement dans une sauce riche où les olives apportent leur caractère et leur onctuosité. Un plat familial réconfortant qui se réalise simplement, idéal pour un repas convivial autour de la table.
- Temps: 20 min
- Portions: 4
Source: Journal des Femmes Cuisiner
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Ingrédients
- veau en morceaux
- olive verte dénoyautée
- olive noire dénoyautée
- lardon
- boîte tomate en dés
- boîte champignon de paris
- unité oignon
- gousse ail
- cl vin blanc
- cl fond de veau
- c à s huile d'olive
- unité bouquet garni