Stekt gös med ört- och skaldjurssmör och sockerärtsallad
En av våra godaste matfiskar i festfint sällskap. En riktig fullträff med ett friskt smör och krispigt grönt.
- Tid: 30 min
- Portioner: 4
Källa: Arla
Ingredienser
- gösfiléer à ca 150g
- dl vetemjöl
- tsk salt
- msk Arla Köket® Smör- & rapsolja
- Svenskt Smör från Arla®
- msk olivolja
- kruka färsk basilika
- kruka färsk persilja
- skalade räkor
- skalade kräftstjärtar
- rivet skal av 1 lime
- schalottenlökar
- ask sockerärter
- krm flingsalt
- ask solrosskott