Züri-Gschnätzlets
Wer denkt, dass Schweizer Geschichte und Traditionen nur trocken oder fad sind, bekommt mit diesem Rezept eine Nachhilfestunde im Fach „Spezialitäten aus der Zürcher Regionalküche“. Heute auf dem Lehrplan des guten Geschmacks: „Der Klassiker Zürcher Geschnetzeltes, der mit THOMY Sauce für zufriedene Gesichter und leere Teller sorgt.“
- Zeit: 30 Min.
- Portionen: 2
Quelle: thomy.ch
Zutaten
- Kalbsgeschnetzeltes
- frische Champignons
- Schalotten
- Zwiebel
- Prise Mehl
- THOMY Zürcher Geschnetzeltes Sauce
- Olivenöl und Butterschmalz zum Braten
- Röstis
- Salz und Pfeffer aus der Mühle