Helado de alcachofa y vainilla bourbon con crujiente de almendras: Postre Francés Sin Lactosa
Descubre cómo hacer helado de alcachofa y vainilla bourbon con crujiente de almendras. Receta fácil, sin lactosa y con toques gourmet. ¡Sorprende a todos!
- Tiempo: 120 min
- Raciones: 6
Fuente: ZonaDeSabor
Ingredientes
- unidad de alcachofas frescas **medianas**
- de **leche de coco** sin azúcar
- cucharadita de **vainilla bourbon** en pasta o esencia pura
- gr de **azúcar de caña**
- gr de **almendras laminadas**
- cucharadas de **miel**
- cucharada de **aceite de oliva virgen extra**
- cucharada de **zumo de limón**
- pizca de **sal**