Picolé de Ruibarbo, Baunilha e Kirsch

Rui…quê? Pois é. Ruibarbo é um vegetal-fruta que pouca gente conhece aqui no Brasil. Mas… A Nigella ama. O Jamie Oliver ama. Thomas Keller, Grant Achatz e todo chef bacanudo ama. E por que será? Bem pra começar, o ruibarbo (que na verdade é um legume mas é taxado como fruta e se comporta como […]

Fonte: Danielle Noce

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