Sadia - Pernil Assado com Molho de Vinho e Risoto de Limão Siciliano
Torne os seus dias mais gostosos com a Sadia. Confira dicas, receitas deliciosas e os produtos Sadia que agregam mais praticidade e sabor a sua vida.
- Tempo: 210 min
- Porções: 8
Fonte: sadia.com.br
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Ingredientes
- <h3>Pernil ao molho de vinho tinto:</h3>
- peça de Pernil Sadia descongelado
- xícaras de vinho tinto seco
- cebolas médias descascadas
- dentes de alho
- maço de salsinha
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- <h3>Frutas assadas:</h3>
- ameixas cortadas em meia lua
- pêssegos cortados em meia lua
- xícaras de cereja fresca
- xícara de damasco seco
- colheres de mel
- colheres de azeite
- ramos de tomilho
- xícara de castanha de caju
- <h3>Risoto de limão siciliano:</h3>
- colheres de manteiga
- cebola média picada
- xícaras de arroz arbóreo
- xícara de vinho branco seco
- litros de caldo de legumes
- Raspas de 2 limões siciliano
- Suco de 1 limão siciliano
- xícaras de parmesão ralado